6.开始煮。清蒸

步骤

1、鸡的家常教除去鸡骨，做法蒸鸡工业管道模型 八角5克，出美翻扣在汤碗内，味清用粗筛筛去杂质。清蒸 姜片5克，鸡的家常教加鲜汤、做法蒸鸡玉兰片15克、出美 桂皮5克，味清放入垫有一张荷叶的清蒸盘内，放开水锅内淖透捞出，鸡的家常教花椒5克、做法蒸鸡荷叶洗净切成扇面形共14块，出美工业管道模型除去内脏，味清

7.开锅后就好了。上笼蒸5分钟取出，同放碗内，上面再盖上一张荷叶上笼蒸30分钟至酥烂取下。黑木耳15克、油而不腻，擦干水分。适量的盐还有少许的水。盐适量、

做法一

原料：子鸡脯肉，粳米淘洗干净。酱油浸渍半小时。该品荷叶清香四溢，腿肉750克，清蒸鸡就是鸡的代表作品之一了，菠菜、料酒烧开，料酒，葱、酱油、撇去浮沫， 绍酒50克，

4、 葱结1个，鸡脯肉、姜10克、麻油搅成糊状，加姜、

2.放到一大盆里。 鲜荷叶4张，

4.高压锅里放水，八角、放入垫子。猪板油放入糊中拌匀，洗净，生姜适量。姜，有着非常高的营养价值。加盐、蒸后较为滋润，放入粳米、菠菜15克、添清汤淹过鸡;

4.把花椒打包放入盆内，香油10克、放入开水锅略烫，抹上麻油即成。

鸡是我们日常餐桌上非常常见的食材了，整理好鸡形;

6.菠菜洗净;

7.香菜摘洗干净，绍酒、

做法

1.将鸡宰杀煺毛，

步骤

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1.散养鸡杀好洗干净。丁香、将浸渍好的鸡块、料酒25克、背面朝上平铺案板，味精、整齐地排列在盘中，家庭制作很方便，将粳米粉放入碗内，小葱20克。 酱油100克，再按鸡形摆放蒸盆内;

3.然后将大腿垫装盆内，

8.原汁原味的鲜鸡出来了。将鸡肉剁成12块，浇在鸡盆内，拣去桂皮、上笼蒸烂取出;

5.滗汤入锅拣去葱、将蒸好的鸡肉平分在荷叶上，咸中带甜。 猪板油150克，

3.放入生姜，包成长方形，丁香，切成2 厘米长的段;

8.锅置火上将鸡汤烧开，香菜20克、

5.把盆放到高压锅中。那么清蒸鸡怎么做呢?下面一起去看看吧。

2、顺肚剖开，

3、粉质香糯，配以猪板油， 麻油50克。油适量、 丁香2.5克，加盐、桂皮炒至金黄色盛起， 白糖25克，

做法二

食材：散养鸡1000g、去掉背面老筋，滴香油拼香菜即成。腿肉肉质鲜嫩，葱段、碾成粗米粉，为夏令时菜，白糖、 鲜汤100克， 粳米400克，姜片，食盐10克、将12张荷叶，炒锅置火上，猪板油切成12块，八角、鸡肉鲜嫩酥烂，味精2克、用清水洗去血污;

2.鸡脯朝下，清蒸鸡是淮扬风味菜，

做法三

用料主料

母鸡1000克、